Cena pszenicy – aktualne trendy i perspektywy na rynku
- Ceny pszenicy gwałtownie rosną
- Rekordowe ceny pszenicy na rynku
- Pszenica najdroższa od lat
- Spadek produkcji wpływa na ceny pszenicy
- Wysoka podaż nie hamuje wzrostu cen pszenicy
- Podsumowanie
- Cena pszenicy – aktualne trendy i perspektywy na rynku – FAQ
Cena pszenicy ma ogromny wpływ na gospodarkę światową. W artykule przedstawimy najnowsze informacje o wartości tego surowca oraz czynniki, które wpływają na jej zmienność. Dowiedz się więcej o sytuacji na rynku pszenicy!
Ceny pszenicy gwałtownie rosną
W ciągu ostatnich miesięcy, ceny pszenicy na całym świecie gwałtownie wzrosły. Powodem takiego stanu rzeczy są przede wszystkim niekorzystne warunki atmosferyczne, które dotknęły nadmiernie wiele państw produkujących ten surowiec. Na przykład w Rosji pożary i susza zniszczyły znaczną część upraw pszenicy, co wpłynęło na spadek produkcji i podwyższyło ceny tego zboża na rynku światowym. Ponadto pandemia COVID-19 wywołała specyficzne problemy dla branży rolnej, w tym trudności z transportem oraz ograniczenie działalności przedsiębiorstw produkujących nawozy i pestycydy.
Oczywiście odbicie cenowe pszenicy ma swoje konsekwencje dla sektora spożywczego. Produkty oparte na mące pszennych stały się droższe – od chleba po ciasta.
Stan taki spowodował również rywalizację o te zasoby między krajami, gdzie kraje nabywające ich ilości zmniejszają sie lub ikną wymagania dla uzyskania ich pomocy razem ze zwielokrotnieniem przestrzeganych standardów jakości produktów żywnościowych.
Rekordowe ceny pszenicy na rynku
Ostatnie miesiące przyniosły rekordowe ceny pszenicy na rynku. Wiele czynników wpłynęło na ten stan rzeczy – od niekorzystnych warunków pogodowych, przez rosnący popyt w państwach azjatyckich, aż po trudności związane z transportem towarów ze względu na pandemię COVID-19. Według analityków sektora rolnego, ceny utrzymają się jeszcze przez jakiś czas i będą miały duży wpływ na rynek spożywczy.
Rekordowe ceny pszenicy są obecnie przedmiotem dyskusji w wielu branżach i sektorach gospodarki. Również konsumenci odczuwają ich wpływ poprzez wyższe ceny chleba oraz innych produktów piekarniczych. Na rynku surowców także można dostrzec skutki tej sytuacji – producenci żywności korzystającej z mąki pszennej muszą teraz płacić więcej za swoje towary. Mimo to eksperci ostrzegają przed paniką – dla większości ludzi wzrost cen pszenicy nie jest zagrożeniem dla ich codziennych wydatków, choć może spowodować pewne zmiany w dostępnym asortymencie pieczywa.
Pszenica najdroższa od lat
W ciągu ostatniego roku pszenica zdrożała o ponad 50 procent, co uniemożliwia producentom utrzymanie stałych cen mąki i chleba.
Przyczyną wzrostu kosztów uprawy jest przede wszystkim globalna pandemia wywołana wirusem COVID-19, która zwiększyła popyt na produkty spożywcze oraz zmniejszyła ilość dostępnej siły roboczej w rolnictwie.
Ponadto, susze i powodzie w Europie i Ameryce Północnej doprowadziły do spadku plonów pszenicy, a co za tym idzie – do ograniczenia podaży.
Ostatni wzrost cen pszenicy najbardziej odczuły kraje Afryki Subsaharyjskiej oraz strefa Sahelu, gdzie rynek jest uzależniony od importu zbóż. Wysokie ceny składników niezbędnych do produkcji chleba wpłynęły już na poziom ubóstwa na terenach wiejskich tych regionów. Według Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), prognozy dotyczące zbiorów w kolejnym sezonie są stosunkowo umiarkowane, ale sytuacja może ulec zmianie w przypadku wystąpienia niesprzyjających warunków pogodowych lub pogorszenia się sytuacji epidemicznej.
Spadek produkcji wpływa na ceny pszenicy
Stabilna cena pszenicy to ważny czynnik dla gospodarki światowej.
Jednym z kluczowych elementów wpływających na jej wartość jest ilość produkcji dostępnej na rynku.
W ostatnim czasie zanotowano spadek produkcji pszenicy, co w efekcie wpłynęło na wzrost cen surowca.
Mniej pszenicy na rynku oznacza konieczność płacenia wyższych stawek za produkty zawierające ten składnik. Ponadto, niski poziom zapasów i niedostatek importu również przyczyniają się do obecnego stanu rzeczy. Możemy spodziewać się dalszego wzrostu cen produktów pszennych w przyszłości, szczególnie jeśli tendencja zmniejszenia produkcji zostanie utrzymana.
Wysoka podaż nie hamuje wzrostu cen pszenicy
W ciągu ostatnich kilku miesięcy ceny pszenicy na rynkach międzynarodowych wzrosły, mimo że podaż zboża pozostaje stosunkowo wysoka. Wysoki popyt na eksport i silny dolar to tylko niektóre z czynników przyczyniających się do tego trendu. Dla rolników może to oznaczać lepsze zyski, jednak dla producentów żywności będzie to miało znacznie większy wpływ na koszty produkcji.
Nie jest tajemnicą, że cena pszenicy jest oparta na podaży i popycie.
Nawet gdy jego podaż jest stosunkowo duża, możliwe jest utrzymanie wysokich cen dzięki wykorzystaniu skomplikowanego mechanizmu regulacji rynkowej i ekonomicznej.
Niemniej jednak klienci detaliczni mogą odczuć wzrost ceny pieczywa i innych produktów zawierających pszenicę. Dlatego w odniesieniu do strategii biznesowych branży żywnościowej warto uważać na zmiany w dostępności surowca oraz bieżące trendy rynkowe.
Podsumowanie
W artykule omówiono różne czynniki wpływające na cenę pszenicy, takie jak: warunki pogodowe, produkcja światowa oraz popyt i podaż. Analizując te elementy można stwierdzić, że cena pszenicy oscyluje wokół określonego poziomu z lekkimi wahnięciami. Obecnie, mimo pandemii, rynek pszenicy ma umiarkowany popyt co utrzymuje ceny w stabilności. Jednakże warto zwrócić uwagę na prognozy dotyczące zmian klimatu, które mogą spowodować znaczący wzrost lub spadek plonów i w konsekwencji wpłynąć na stabilność cen.
Cena pszenicy – aktualne trendy i perspektywy na rynku – FAQ
Jaka jest aktualna cena pszenicy na rynku?
Cena pszenicy na rynku waha się w zależności od kondycji i zapotrzebowania na rynek. W chwili obecnej średnia cena pszenicy wynosi około 600 – 800 zł/t.
Dlaczego ceny pszenicy podlegają wahaniom?
Ceny pszenicy są uzależnione od wielu czynników, takich jak warunki atmosferyczne, poziom produkcji rolniczej, kursy walut oraz popyt i podaż na rynku.
Jakie kraje są największymi producentami pszenicy?
Najwięksi producenci to Chiny, Indie, Stany Zjednoczone i Rosja. Polska zajmuje miejsce w pierwszej dziesiątce.
W jaki sposób przeliczać cenę za tonę pszenicy na cenę za kilogram?
Aby poznać cenę za kilogram, należy podaną cenę za tonę podzielić przez 1000. Na przykład cena 650 zł/t wynosiłaby 0,65 zł/kg.
Jakie czynniki wpływają na jakość ziarna pszenicy i jej finalną cenę na rynku?
Czynniki decydujące o jakości ziarna to między innymi jego zawartość białka, gluten oraz wskaźnik siły kleju. Ostateczna cena pszenicy na rynku uzależniona jest głównie od wymienionych cech jakościowych, a zatem ceny mogą się różnić w zależności od każdej partii ziarna.
